آخرین مقالات
پروتئین وی چیست؟ انواع، فواید و زمان طلایی مصرف مکمل وی
پروتئین وی؛ پادشاه مکملها برای ساختن بدنی کات و عضلانی
اگر بدنسازی را به یک ساختمانسازی تشبیه کنیم، تمرینات شما نقش کارگران و پروتئین وی نقش آجرهای این بنا را دارد. بدون پروتئین، هر چقدر هم سخت تمرین کنید، بدن شما ابزار لازم برای ترمیم و ساخت بافتهای جدید را نخواهد داشت. اما وقتی وارد دنیای خرید پروتئین وی میشوید، با دریایی از برندها و مدلها مواجه میشوید که هر کدام ادعای خاصی دارند. بیایید با هم بررسی کنیم که واقعاً به کدام نوع نیاز دارید.
چرا پروتئین وی؟ (تفاوت با سینه مرغ و تخم مرغ)
شاید بپرسید چرا به جای مکمل، فقط غذا نخوریم؟ پاسخ در دو کلمه است: سرعت جذب. پروتئین وی از آب پنیر استخراج میشود و دارای بالاترین ارزش بیولوژیکی در بین تمام منابع پروتئینی است. این یعنی بلافاصله بعد از تمرین که عضلات شما تشنه بازسازی هستند، پروتئین وی در کمتر از ۲۰ دقیقه به جریان خون میرسد؛ کاری که برای یک تکه استیک یا مرغ، چندین ساعت طول میکشد.
انواع پروتئین وی؛ کلاهتان را قاضی کنید!
هنگام بررسی قیمتها و خرید مکمل وی، با سه دسته اصلی روبرو میشوید:
-
پروتئین وی کنسانتره (WPC): اقتصادیترین و محبوبترین نوع. حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد پروتئین دارد و مقداری لاکتوز و چربی طبیعی در آن باقی مانده که طعم آن را بسیار لذیذتر میکند.
-
پروتئین وی ایزوله (WPI): خالصترین شکل پروتئین (بالای ۹۰ درصد). چربی و لاکتوز آن تقریباً صفر است. اگر در دوره کات هستید یا به لبنیات حساسیت دارید، خرید وی ایزوله بهترین انتخاب برای شماست.
-
پروتئین وی هیدرولیزه: پروتئینی که از قبل تا حدی تجزیه شده تا سریعترین جذب ممکن را داشته باشد. این نوع معمولاً گرانتر است و بیشتر برای ورزشکاران حرفهای یا کسانی که مشکلات گوارشی شدید دارند توصیه میشود.
پروتئین وی برای اهداف مختلف
در این بخش به معرفی انواع پروئین وی برای اهداف مختلف اشاره می کنیم:
پروتئین وی برای حجم خشک
اگر نمیخواهید همراه با عضله، شکم و پهلو بیاورید، ترکیب پروتئین وی با یک رژیم کمکربوهیدرات معجزه میکند. وی با حفظ نیتروژن در عضلات، اجازه میدهد تا بدن فقط بافت خالص عضلانی بسازد.
«ترکیب پروتئین وی و کراتین بعد از تمرین، یکی از علمیترین و موثرترین فرمولها برای افزایش حجم و ریکاوری سریع است.»
پروتئین وی برای کاهش وزن و چربیسوزی
پروتئین خاصیت “ترموزنیک” دارد؛ یعنی بدن برای هضم آن انرژی (کالری) بیشتری نسبت به چربی و کربوهیدرات میسوزاند. همچنین مصرف یک شیک پروتئینی به عنوان میانوعده، احساس سیری طولانیمدتی ایجاد کرده و از ریزهخواری جلوگیری میکند.
پروتئین وی برای خانمها
یک باور قدیمی میگوید خانمها با خوردن پروتئین، شبیه مردان بدنساز میشوند! این یک اشتباه بزرگ است. خانمها به دلیل سطح پایین تستوسترون، با مصرف پروتئین وی فقط عضلاتی کشیده، سفت و بدنی فرمگرفته (Tone) به دست میآورند. در واقع، پروتئین وی برای بانوان یکی از بهترین راهها برای مبارزه با شلی عضلات در حین رژیم است.
عوارض احتمالی و هشدارهای مهم راهنمای خرید پروتئین وی
پروتئین وی یک غذای فرآوری شده از شیر است و به خودی خود عوارضی ندارد. اما:
-
اگر به لاکتوز حساسیت دارید، ممکن است با مصرف نوع کنسانتره دچار نفخ یا دلپیچه شوید (در این صورت حتماً ایزوله مصرف کنید).
-
مصرف بیش از حد پروتئین بدون نوشیدن آب کافی، میتواند بار کاری کلیهها را افزایش دهد.
-
همیشه به یاد داشته باشید که پروتئین مکمل است، نه جایگزین غذای اصلی!
مشاوره رایگان و انتخاب پروتئین اورجینال
بزرگترین خطر در بازار پروتئین، محصولات تقلبی است که به جای وی، حاوی شیرخشک و شکرهای مضر هستند. در داروخانه شبانه روزی دکتر شیروی، تمام محصولات با ضمانت کد اصالت و تاییدیه سازمان غذا و دارو عرضه میشوند. اگر نمیدانید برای وزن و قد شما، چند پیمانه پروتئین در روز لازم است، میتوانید از مشاوره رایگان مربی بدنسازی ما استفاده کنید. کافی است از طریق صفحه ارتباط با ما با کارشناسان ما در تماس باشید.
سوالات متداول راهنمای خرید پروتئین وی
آیا پروتئین وی باعث جوش صورت میشود؟
در برخی افراد که به لبنیات حساسیت دارند، بله. استفاده از نوع ایزوله معمولاً این مشکل را حل میکند.
بهترین زمان مصرف پروتئین وی چه موقع است؟
بلافاصله بعد از بیدار شدن و بلافاصله بعد از تمرین، حیاتیترین زمانها هستند.
آیا میتوان پروتئین وی را با شیر مخلوط کرد؟
بله، اما شیر سرعت جذب را کمی پایین میآورد. برای بعد از تمرین، مخلوط کردن با آب جهت جذب سریعتر پیشنهاد میشود.